vendredi 28 septembre 2012

En France, les cuisines n'est pas la même que les en l'Etas-Unis. Beaucoup de personnes ont dit <Les nourritures sont le meilleur en civilisation-occidental.> Mais, ce n'est pas la seule différence. En France, la cuisine est complexe; c'est aussi jugé une form d'art. Les chefs de cuisine etudient pour longtemps avant ils travaillent dans un bon restaurant.

Le truffe est un délicatesse agréeable. Il s'agit d'un champignon qui pousse sous terre. La plat es servi avec les moules. il est aussi un ingredient principal en patê, qui est essentiellement foie gras. Foie gras peut semble dégoutant, mais en actualité, c'est très delicieux. 

Un autre cuisine Francaise qui est bizzare est infâme; les escargots. ils sont préparés avec l'ail et du buerre, peut-être chapeure si vous êtes tres créatif.

Les gens francaise sont très sérieux sur la sujet de nourriture. un beaucoup part de leurs société se concentre sur les repas. il est un point central pour tous les touristes. 


C'est un truffe ici


-Devon Pearson

http://www.amour-de-france.com/contenu.php?page=article-51

            La crème brûlée est un dessert très populaire en France.  C’est très délicieux et c’est probablement le meilleur dessert du monde, et mon dessert favori.  
Pour cuisiner la crème brûlée, on a besoin des ingrédients : six jaunes d’œufs, une gousse de vanille, 150 g de sucre en poudre, vingt cl de lait, 50 cl de crème liquide, et 75 g de cassonade.  D’abord, on doit prendre les jaunes d’œufs et le sucre en poudre, on mélange ces ingrédients dans une terrine avec une couteau.  Dans la terrine, les ingrédients seront blanches après on mélange.  Ensuite, on ajoute le lait et la crème liquide dans la terrine.  On doit laisser tous les ingrédients pour trente minutes.
            Après trente minutes, on prend tous les ingrédients dans la terrine, et on répartisse les ingrédients mélangés dans six cassolettes.  On doit nettoyer la terrine avec de l’eau froid, et avec du savon.  On doit placer les cassolettes dans un bain-marie.  Ensuite, on place le bain-marie dans un four froid.  On allume le four sur th. 5, et on laisse les ingrédients cuiront pour vingt cinq minutes. 
            Après vingt cinq minutes, on prend les cassolettes du four, et on place les cassolettes dans le frigo pour une heure minimum.  Les crèmes seront froids, et on saupoudre les crèmes de cassonade.  Ne saupoudrez pas les crèmes de beaucoup de cassonade.  On doit maintenant passer les crèmes sous le gril du four pour que le sucre caramélise.  Et voila !  C’est crème brûlée !!!


- Patrick Brehio




jeudi 27 septembre 2012

Cuisiner télévision

http://vimeo.com/47585433

C'est un vidéo avec les cuisiniers célèbre du monde. Le "Cake boss" s'appelle Buddy. Il est vient des États Unis. Il fait les desserts. Il est célèbre pour faire des gâteaux magnifique. Une nouvelle saison de le prochain boss de gâteau est ce soir à 20h. Une nouvelle saison de Couchemar en cuisine première à lundi à 20h. Les gens concourent pour la grand prix d'argent. Le boss de la cuisine est en lundi et jeudi à 19h. Le cuisinier rebelle est mardi 19h30. Les spectacles de télévision sont trés populaire aux États Unis aussi. Les concurrent sont trés talentueux. Ils sont créent des plates avec des ingrédients du monde. Les cuisiniers font des plates en moins de trois heures. Ils font des boissons aussi. Les cuisiniers sont des artistes avec la nourriture. 


http://www.zeste.tv/emissions/nouveautes-automne-2012