L'article s'appelle Le plaisir sans gluten. Beaucoup des acteurs et des actrices sont allergique ou choisissent que ne manger pas gluten. Gluten a eu trouver dans beaucoup des plats. Cette protéine a eu trouver dans des ingrédients qu’on utilise tous les jours. Gluten est dans des céréales, le pizza, du pain, et beaucoup de desserts. Il y a un an que Helmut Newcake ouvrait à Paris. C’est le premier salon de thé-pâtisserie gluten free. On identifie les ingredients sans gluten avec soulagement parce que l’Afdiag (Association française des intolérants au gluten) créaient un logo avec un épi de blé barré dans un cercle. On peut manger ses plats favoris sans gluten en remplaçant des objets avec gluten pour les ingrédients comme la viande, le poisson, des légumes, des œufs, du lait, du riz, et du quinoa. Pour un repas sain, essayez une salade poulet quinoa. C’est un bon plat sans gluten. C’est trés facile. On a besoin de 200 g du quinoa poulet, des tomates et oignons, coriandre, ciboulette, cuillerées à soupe d’huile d’olive, cuillerées à soupe de vinaigre de xérès, pincées de quatre-épices, sel, et poivre.
Sources
Recipe
Sydney Collins
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